× Пошук публікацій на Veжa
Котлета без м’яса: у Вінниці почали продавати еко-бургери американського стартапу. ВІДЕО
Лют13

Котлета без м’яса: у Вінниці почали продавати еко-бургери американського стартапу. ВІДЕО

Здавалося б – ну що може бути смачнішими за м’ясо? Свіжа, щойно засмажена, ароматна котлета, з хрусткою скоринкою і соковита всередині, із соусами, овочами і ще й булкою, якщо ця котлета – в бургері. Мабуть, це одна з найпоширеніших кулінарних фантазій у людей, які дуже голодні. Але тільки в тому випадку, якщо ці люди – не вегани чи вегетаріанці. Адже донедавна така “розкіш” цій частині людства була...

Читати більше
Валерій Сиверчук: “Стати ресторатором – це поміняти всі розваги життя на те, аби зробити щось цікаве”. ВІДЕО
Вер20

Валерій Сиверчук: “Стати ресторатором – це поміняти всі розваги життя на те, аби зробити щось цікаве”. ВІДЕО

Як встигати керувати двома кав’ярнями та трьома ресторанами, де у Вінниці хороші місця для відкриття нових закладів, скільки коштує відкрити кав’ярню і чому ми не доженемо Львів і за 10 років. Про це та ще про багато іншого нам вдалося поспілкуватись із засновником кав’ярень “Чорна кішка Білий кіт” та гастро-бару “Батискаф” Валерієм Сиверчуком. Колишній хірург, згодом маркетолог, дизайнер та туристичний агент, Валерій Сиверчук,...

Читати більше
Битва морепродуктів і нокаут п’яною грушею: у Вінниці відбулася сьома «Звана вечеря». ФОТОРЕПОРТАЖ
Сер31

Битва морепродуктів і нокаут п’яною грушею: у Вінниці відбулася сьома «Звана вечеря». ФОТОРЕПОРТАЖ

У Вінниці триває проект «13 шефів», який стартував у місті ще взимку. І вчора, 30 серпня, звану вечерю влаштував шеф-кухар гастро-пабу «Батискаф» Резо Теймуразов. Він вразив усіх не тільки великою кількістю приготованих морепродуктів, а й неймовірно смачним десертом. Прийом для гостей закладу влаштували о 20:00 на терасі третього поверху будівлі (проспект Коцюбинського, 43). Коли стемніло, декоровані світильники і маленькі лампочки...

Читати більше
Вгору