Березове шампанське і чорні голубці: вінничанам розповіли про весняний сезон у подільській кухні. ФОТО
Бер29

Березове шампанське і чорні голубці: вінничанам розповіли про весняний сезон у подільській кухні. ФОТО

У Вінниці відбувся другий урок з автентичної кухні Поділля. Вчора, 28 березня, в молодіжному центрі «Квадрат» зібралося кілька десятків людей, зокрема й місцевих рестораторів, щоб дізнатися більше про основну принаду та відмінність подільської кухні – її сезонність. Нагадаємо, що перший урок відбувся на початку лютого. Тоді відома гастроблогерка Олена Павлова, котра вже не перший рік займається відродженням подільської кухні,...

Читати більше
Вінницька поліція не виявила жодного факту продажу підсніжників у місті
Бер13

Вінницька поліція не виявила жодного факту продажу підсніжників у місті

З приходом весни активізувалась нелегальна торгівля червонокнижними рослинами. Державна екологічна інспекція вже встигла провести перший рейд з виявлення таких нелегальних торговців у Вінниці. Рейдова перевірка відбувалась 7 березня у рамках операції “Первоцвіт 2018”. Окрім працівників Державної екологічної інспекції у ній брали участь працівники Муніципальної та Патрульної поліції. Перевірки відбувались в районі ринків, зокрема біля...

Читати більше
Весняні пестощі: борщ із черемші, пиріжки з левурдою та стейк з цвітної капусти
Кві03

Весняні пестощі: борщ із черемші, пиріжки з левурдою та стейк з цвітної капусти

Весна: попід крамницями, на зупинках та на базарчиках з’явилась перша зелень. Насичена вітамінами по самі кінчики тугого запашного листя.  І зараз можна не лише підтримати невтомних вітчизняних товарозаготівельниць-бабусь, що удосвіта йдуть до лісу і серед пожухлого листя вишукують вітамінні бомби весни, але й покращити своє здоров’я та наповнити організм мікроелементами та вітамінами після довгої зими. Сезон черемші, молодої кропиви,...

Читати більше
У Вінниці розпочинають боротьбу із “квітковими браконьєрами”
Лют27

У Вінниці розпочинають боротьбу із “квітковими браконьєрами”

За вінничанами, які торгують первоцвітами розпочне стежити «Муніципальна поліція» вже на початку березня. У рамках кампанії «Первоцвіт-2017» поліціянти пильнуватимуть, аби недобросовісні вінничани не зривали у лісових масивах міста підсніжники, черемшу та інші рослини, що занесені до Червоної книги України. Подібна акція від «Муніципальної поліції»  відбудеться вже  вдруге. Минулого року було вилучено близько 16 тисяч квітів. Зокрема...

Читати більше
Вгору