У Вінниці 2 лютого стартує конкурс «Смак Поділля». Його мета – відродити, популяризувати і зберегти автентичну кулінарну спадщину через збір родинних, забутих і традиційних регіональних рецептів.
Про це повідомляє “Вежа” з посиланням на сайт Вінницької міської ради.
Йдеться, що найкращі з рецептів увійдуть до спеціального друкованого видання «Гастрономічний путівник Поділля».
До участі запрошують всіх бажаючих віком від 16 років. Це представники сфери гостинності Вінниці та області, професійних кухарів, студентів, зокрема профільних закладів освіти, аматорів, які цікавляться кулінарією і традиційними стравами Поділля.
Кожен учасник зможе подати лише один рецепт, який відповідає традиціям подільської кухні, в одній із шести номінацій/категорій рецептів (на вибір):
– холодні закуски;
– перші страви;
– другі страви;
– гарніри і страви з тіста;
– солодкі страви та напої;
– випічка.
Фото – ВМР
Читайте також
На Вінниччині поліція розшукує 17-річного Дмитра Кириченка14.11.2026
На Вінниччині розшукують двох чоловіків, обвинувачених у розбійних нападах і крадіжках14.11.2026
На Вінниччині вчора внаслідок російських атак постраждали п’ятеро людей14.11.2026
В селі на Вінниччині водій збив 12-річну дитину14.11.2026
Вінничани здобули 14 медалей на чемпіонаті світу з кікбоксингу ISKA в Іспанії14.11.2026
Падл приходить у Вінницю: у місті відбувся перший аматорський турнір14.11.2026
Дякуємо!
Тепер редактори знають.