Повідомити новину
Повідомити новину

Публікації за датами

Головна

новини

  • 29 Березня/ 19:44
    test-image-5

    Березове шампанське і чорні голубці: вінничанам розповіли про весняний сезон у подільській кухні. ФОТО

    У Вінниці відбувся другий урок з автентичної кухні Поділля. Вчора, 28 березня, в молодіжному центрі «Квадрат» зібралося кілька десятків людей, зокрема й місцевих рестораторів, щоб дізнатися більше про основну принаду та відмінність подільської кухні – її сезонність. Нагадаємо, що перший урок відбувся на початку лютого. Тоді відома гастроблогерка Олена Павлова, котра вже не перший рік займається відродженням подільської кухні, розповіла...

    Читати більше
  • 18 Березня/ 10:38
    test-image-5

    Суп з черемші та салат з кульбабок: вінничан запрошують на другий урок подільської кухні

    Наступного тижня у Вінниці знову вчитимуть розбиратися у подільській кухні та автентичних стравах. Вінничанам покажуть, як готувати страви з черемші, кульбабок та навіть липових бруньок.  У молодіжному центрі "Квадрат" у четвер, 28 березня, відбудеться другий урок Подільської кухні. Триватиме захід з 16 до 18 години. Цього разу вінницька фуд-блогерка, яка вже не перший рік займається відродженням подільської кухні, Олена Павлова розп...

    Читати більше
  • 02 Лютого/ 14:25
    test-image-5

    Феномен вінницького сала та як до нас потрапили шкварки: у Вінниці відбувся урок подільської кухні. ФОТО

    Які національності вплинули на формування автентичної подільської кухні, чому вінницьке сало найкраще і як його обирати, а також чим відрізнялася монастирська кухня від замкової, а міщанська від селянської. Про унікальні продукти та бренди подільської кухні розповіла сьогодні Олена Павлова. У перший день лютого в молодіжному центрі «Квадрат» розпочався цикл лекцій з історії та напрямків розвитку автентичної кухні Поділля. Першу ле...

    Читати більше
  • 29 Січня/ 14:11
    test-image-5

    В чому секрет вінницького сала і бабусиного борщу: у Вінниці стартують уроки подільської кухні

    У перший день лютого в молодіжному центрі «Квадрат» розпочнеться серія лекцій з історії та напрямків розвитку автентичної кухні величезної території Поділля. Перша лекція, яку проведе відома фуд-блогерка, котра вже не перший рік займається відродження подільської кухні, Олена Павлова, відбудеться першого лютого о 17.00 та поєднає теоретичну частину та дегустацію. — З лютого розпочинаємо магічну серію лекцій про подільську кухн...

    Читати більше
  • 05 Грудня/ 15:04
    test-image-5

    “Це не сало – це шедевр”: у Вінниці депутати готували суп, паштет і сало, щоб допомогти дитині. ФОТОРЕПОРТАЖ

    Не кожного дня куштуєш гарбузовий суп, паштет і намазанки від депутатів та чиновників, однак сьогодні, 5 грудня, у вінничан була така можливість. На "Депутатській кухні" не лише готували смаколики, а й збирали кошти для допомоги 16-річному хлопцю.  Такий кулінарний благодійний захід за участі депутатів відбувається у Вінниці вже третій рік поспіль. Цього року обранці народу не лише демонстрували свій хист до приготування страв, а й зак...

    Читати більше
  • 13 Вересня/ 18:03
    test-image-5

    19% гостей цьогорічного Дня міста відвідали Вінницю вперше

    Сьогодні, під час Туристичної ради у міськвиконкомі були оприлюднені результати опитування, проведеного в День міста. Під час цього опитування у респондентів намагалися з'ясувати, звідки, за чим і як прибувають туристи до Вінниці.  Як повідомляє гастрогід Олена Павлова, котра бере участь в Туристичній раді, більшість туристів до Вінниці приїздять з Київщини, Львівською та Одеської областей. Цікаво, що 32% гостей Дня Вінниці прибули н...

    Читати більше
  • 11 Вересня/ 13:04
    test-image-5

    Єврейська притча та секрети приготування кошерних шкварок: у Вінниці влаштували гастро-екскурсію Єрусалимкою. ФОТО

    З нагоди єврейського нового року у Вінниці влаштували екскурсію Єрусалимкою з частуванням та дегустацією страв єврейської кухні. Незважаючи на дощову погоду, о 17:00 біля Вежі Артинова зібралось близько десяти людей, аби взяти участь у гастро-екскурсії вінницькою Єрусалимкою. Окрім розповідей про архітектуру та звичаї, обіцяли також розповісти про єврейську кухню. - Як ми пройдемося по тонкощах єврейської кухні: ось у кошику ...

    Читати більше
  • 07 Вересня/ 16:20
    test-image-5

    Равіолі з раком, тартар зі страуса та авторські коктейлі: у Вінниці відбулась восьма “Звана вечеря”. ФОТОРЕПОРТАЖ

    Тартар із страуса з цвітною капустою та суп-кисіль із скумбрії - цими та іншими екзотичними стравами дивував гостей наймолодший учасник проекту “13 шефів” у ресторані “Люди Fusion Place”. 27 лютого у Вінниці стартував амбітний ресторанний проект “13 шефів”, що має на меті “Зробити Вінницю смачнішою”: відкрити для вінничан та всієї країни досі невідомі сторінки подільської кухні у виконанні кращих шеф-кухарів вінницьких ресторацій. Поє...

    Читати більше
  • 31 Серпня/ 19:53
    test-image-5

    Битва морепродуктів і нокаут п’яною грушею: у Вінниці відбулася сьома «Звана вечеря». ФОТОРЕПОРТАЖ

    У Вінниці триває проект «13 шефів», який стартував у місті ще взимку. І вчора, 30 серпня, звану вечерю влаштував шеф-кухар гастро-пабу «Батискаф» Резо Теймуразов. Він вразив усіх не тільки великою кількістю приготованих морепродуктів, а й неймовірно смачним десертом. Прийом для гостей закладу влаштували о 20:00 на терасі третього поверху будівлі (проспект Коцюбинського, 43). Коли стемніло, декоровані світильники і маленькі лампочки ств...

    Читати більше
  • 29 Серпня/ 15:10
    test-image-5

    У Вінниці анонсували фестиваль національної кухні “Подільський горщик”

    Наприкінці вересня у Вінниці відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик» у Центральному міському парку. Про це було вирішено під час організаційної наради в ОДА, котра відбулася 28 серпня.  Як ідеться в повідомленні, "була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв». «Ми довго думали над на...

    Читати більше

Публікації за датами

Останні Новини Вінниці

Всі новини
2 / 4
Назад
Наступна