Зробити Вінницю смачнішою: відбулася перша звана вечеря проекту “13 шефів”. ФОТОРЕПОРТАЖ
Мариновані ялинкові шишки та морозиво з бичачих хвостів, хумус в камені з шоково-замороженого активованого вугілля та копчена перлова каша з телятиною. А ще – гранатовий глінтвейн з сухим льодом, що піниться та димить і скляні “димові кульки”: цим і не лише цим здивувала перша вечеря в рамках вінницького проекту “13 шефів”, організована 27 лютого в ресторані “Мармаріс” в самому центрі Вінниці. 27 лютого у Вінниці стартував...
Хто найкращий кухар міста? У Вінниці презентували проект “13 шефів”. ФОТО
Поділлю та Вінниці зокрема пощастило мати чудову кухню, однак проблема регіону – та й України загалом – достойно представити свою гастрокультуру не лише туристам, але й місцевим споживачам. “Це одна з причин, чому жоден з українських шеф-кухарів наразі не може отримати мішленівську зірку. В принципі”, – наголошує вінницький гастрогід Олена Павлова і саме тому вирішила долучити Вінницю до всеукраїнського проекту “13 шефів”. 13...
Як зустріти Новий рік у Вінниці: огляд святкових програм у ресторанах та клубах
Хоч Новий рік традиційно вважається домашнім святом, відзначати його вдома до душі далеко не всім. Нічні приготування відер олів’є, шуб, холодців і тушеної картоплі чомусь не приносять щастя деяким господиням і змушують завершувати кулінарні порання ледь не під бій годинника опівночі. А якщо ще й подумати про гори немитого посуду на ранок, то все більше думок з’являється про те, аби зустріти Новий рік, скажімо, в...
КриптоМісто: чи приймають у Вінниці біткоін? ОГЛЯД
Вінниця вже звикла називати себе одним з інноваційних центрів країни, вже в повний голос сперечаючись з Києвом, Львовом, Одесою та Харковом. Конкурси стартапів для нашого міста стають все більш звичними, а вінницькі айтішники здобувають все більше визнання в країні та за кордоном. Що вже казати, якщо коворкінгів та вільних просторів у Вінниці, де працюють фахівці з IT-галузі, у нашому місті вже мало не найбільше з розрахунку на душу...
Медова столиця світу: як вінничани куштували турецький мед із сосни. ФОТОРЕПОРТАЖ
Курортне місто Мармаріс відоме не лише туризмом, а й іншими пам’ятками. Наприклад, сосновим медом. Туреччина входить в першу світову п’ятірку по виробництву меду, а також займає перше місце у світі по виробництву меду соснового. 92% соснового меду виробляються в регіоні Егейського моря, інші 8% – у Греції. Для створення міжнародного бренду соснового меду, районне управління Мармарісу провело позачергову нараду в 2011...