За чотири роки їдальні усіх дитячих садочків Вінниці укомплектують сучасним кухонним обладнанням, аби дітям готували корисну їжу.

Цьогоріч перші 12 садків уже отримали пароконвектомати – теплове обладнання, яке працює як пароварка та жарильна шафа одночасно, – повідомляє Вінницька міська рада.

Головна перевага пароконвектоматів у тому, що їжа під час приготування у них зберігає в собі більшість вітамінів та мінеральних речовин. Окрім того, це обладнання є ще й енергоощадним.
Як зазначив директор департаменту освіти міської ради Володимир Буняк, на сьогодні пароконвектомати встановлені на кухнях садочків № 14, 17, 21, 25, 29, 46, 52, 57, 58, 60, 75, 77. У садок №24 придбано харчовий котел.

Нове обладнання вже закуплено для харчоблоку садочку №73. А пароконвектомат сюди завезуть до кінця року.

фото – ВМР та cookingbook

Юлія Плахтій

Журналіст

See Full Bio