Моцарела по-вінницьки: як італієць варить на Поділлі традиційні сири з Апеннін. ВІДЕО
Вінниця приваблює до себе не лише креативну молодь, фахівців IT-сектора та урбаністів, але й кухорів навіть із “ситої” Європи. Так, на Поділля кілька років тому прибув італієць-сировар Мауріцо, який сьогодні у Вінниці створює справжню італійську моцарелу та качоковало. Про це йдеться у сюжеті програми “Сніданок” на телеканалі 1+1. Мауріцо приїхав до Вінниччини більше 20 років тому і тут залишився. Він створив...