У Центральному парку Вінниці, 3 серпня, відбудеться фестиваль “VinCornFest 2019”, на якому фермери презентують різноманітні сорти солодкої та суперсолодкої кукурудзи, яку можна буде спробувати на смак. Також відвідувачі зможуть поїхати на поле і побачити славнозвісну фіолетову кукурудзу, вирощену вінницьким селекціонером.

Як розповів організатор “VinСornFest” Дмитро Савчук, в межах фестивалю буде все, що так чи інакше пов’язане із солодкою кукурудзою: семінар для фермерів із проблем сучасних технологій вирощування солодкої кукурудзи, відвідування експериментальної ділянки вінницького селекціонера Михайла Нагорняка, приготування смачних та різноманітних страв з кукурудзи, дитячі майстер-класи, основною тематикою якої є кукурудза та інші розваги для містян та гостей Вінниці.

Програма заходу “VinCornFest 2019”

10:00-10:30  – Реєстрація учасників семінару, попередня реєстрація за посиланням.

10:30-12:30 – Відвідування унікальної селекційної ділянки солодкої кукурудзи.

12:00 – Початок фестивалю в Центральному міському парку. Приготування смачних та різноманітних страв з кукурудзи, дитячі майстер-класи, основною тематикою якої є кукурудза, розваги для містян та гостей Вінниці.

12:30 – Семінар «Солодка кукурудза – проблеми вирощування, реалізації та переробки».

14:00 – Святковий концерт вокальних та танцювальних колективів Вінниці.

18:00 – Закриття фестивалю #VinCornFest

“Своєрідність цього фестивалю полягає у принципово новій філософії заходу. Якщо традиційно фермери збиралися в межах «днів поля» для обміну досвідом у вузькому колі фахівців, то “VinCornFest 2019” покликаний популяризувати солодку кукурудзу як смачний і корисний український продукт, донести ідею здорового харчування до всіх вінничан, задіяти не тільки місцевих фермерів, але й вітчизняних переробників, працівників харчової промисловості та численних споживачів кукурудзи – дорослих і маленьких. Тому заплановане паралельне функціонування двох майданчиків: перший – для фахівців, другий – для споживачів, із подальшою спільною участю в розвагах та переглядом концертної програми.” 

Як повідомляють організатори, родзинкою фестивалю “VinCornFest 2019” стане презентація фіолетової кукурудзи селекціонера Михайла Нагорняка. На його селекційній ділянці на сьогодні росте 96 сортів / гібридів кукурудзи, з яких понад десять – фіолетової. Усі зацікавлені матимуть змогу не тільки відвідати місце де фермер вирощує “експериментальну культуру”, але й поставити питання щодо особливостей виведення та вирощування фіолетової кукурудзи. 

Раніше повідомлялося, що Михайло Нагорняк безпосередньо представить на фестивалі зразки солодкої фіолетової кукурудзи, але селекційні роботи ще тривають та урожай дещо не співпав з датою проведення заходу, тому кукурудзу незвичного кольору можна буде побачити на полі у селекціонера. Для того щоб потрапити на виїзну екскурсію на селекційну ділянку до Михайла Нагорняка, потрібно заповнити форму за ЦИМ посиланням. 

– Буде смачно та весело! – обіцяють організатори. 

Фестиваль “Vincornfest” розпочнеться 3 серпня, о 10:00 у вінницькому центральному парку. Слідкувати за оновленнями можна ТУТ. Вхід вільний.

Як ми писали раніше, за перші чотири місяці цього року найбільшим попитом серед експортованих вінницьких товарів користувалася кукурудза. Вінниці вдалося продати 227 тисяч тонн кукурудзи за 36 мільйонів доларів, яку експортували переважно в Іспанію, Нідерланди та Німеччину.

Читайте також: Олена Павлова про подільську кухню: “В нас ще присутній страх голоду і нікуди ми від цього не дінемось”
Читайте також: Карасі, вареники та 50 відтінків вінницького сала: як ми шукали подільську кухню у Вінниці. ОГЛЯД

Олеся Яненко

See Full Bio