Шалений ритм і стреси сучасного світу потребують чимало сил та енергії. Однак важливо знаходити час попіклуватись і про власне здоров’я. Повноцінний сон і відпочинок необхідні людині, так само, як і збалансоване харчування.
Щодо останнього – тут підтримати організм допоможуть корисні та смачні крупи та каші, а також інші продукти, багаті на поживні речовини.
Так, крупи та каші дуже корисні для здоров’я. І попри думку, що йдеться про “базові” гречану, пшоняну, манну чи кукурудзяну каші, які комусь можуть здаватися “нецікавими”, їх є доволі широкий асортимент. При цьому багато круп мають унікальні аромати та смакові властивості, здатні здивувати гурманів.
Різноманітні сорти та види рису, гороху, сочевиці, квасолі, а також нут, булгур – містять багато корисних речовин для підтримки організму людини і насичення його силами та енергією.
Наприклад, можна обрати з кількох сортів рису, які мають цікаві особливості та варіанти поєднання з іншими продуктами. Наприклад, “Жасмин” – ароматний рис із запахом жасмину, що особливо сподобається поціновувачам незвичайних страв. Такий рис вирощується у Таїланді і є найулюбленішим видом рису серед тайців. Він ідеально смакує зі стравами з риби, м’яса чи овочів, та навіть з десертами.
“Басматі” – ще один цікавий сорт рису, він походить з Індії та Пакистану. “Басматі” є одним з найбільш популярних і цінних сортів рису, відрізняється довгим, вузьким зерном. Його аромат нагадує запах попкорну або горіхів – і це є ще однією його унікальністю.
Також можна додавати до страв різноманітні приправи чи соуси, аби було ще смачніше. А ще – придбати порційні каші чи супи з добавками – наприклад, з куркою, свининою чи яловичиною. Кілька хвилин – і поживна їжа готова.
Не варто забувати і про пластівці миттєвого приготування. Попри свою простоту приготування, вони приносять чимало користі для здоров’я. Наприклад, звичайна вівсянка здатна знизити в крові рівень цукру та холестерину, зміцнити кістки. А ось гречані пластівці мають чимало мінеральних речовин і рекомендовані до вживання при проблемах ШКТ. Що цікаво, ті чи інші пластівці можна використовувати для приготування не лише каш, а й супів, киселів, десертів (з додаванням меду, йогурту, фруктів чи горіхів) тощо.
Пластівці є пшеничні, житні, гречані, кукурудзяні, вівсяні, ячмінні, а ще – суміші злаків. До того ж, можна придбати пластівці в окремих порційних пакетиках та з добавками – з горіхами, вершками, чорницею тощо. Обрати однозначно є з чого!
Консерви можуть врятувати у ситуаціях, коли потрібен швидкий “перекус”, але фастфуду не хочеться. М’ясні чи рибні – консерви можуть чудово втамувати голод та урізноманітнити харчування.
Так, нині ринок пропонує багате розмаїття продуктів, які приносять користь і при цьому часто є невибагливими у приготуванні. Навіть для любителів готувати хліб власними руками є готові суміші для випічки, аби полегшити робочий процес.
Також протягом всього дня не варто забувати поповнювати в організмі запаси води. Та замість солодких газованих напоїв, варто обирати або просту очищену воду, або ж чаї. Чорний, зелений, трав’яний, з добавками чи без – цей напій містить чимало корисних речовин. А якщо без підсолоджувача не обійтися, то звичайний цукор можна замінити, наприклад, тростинним – він містить цілий комплекс вітамінів та мікроелементів.
У будь-якому випадку, обираючи, що приготувати, не бійтеся експериментувати зі смаками й новими стравами. Адже збалансоване харчування – це різноманітність продуктів, кожен з яких приносить людині свою користь.
Ілюстративні фото – segodnya.ua, alli-absolutehealth.com
Дякуємо!
Тепер редактори знають.