Останні Новини Вінниці
-
-
-
У Вінниці троє ветеранів отримають перші муніципальні ваучери для підтримки бізнесу
Публікація16.05.2519:02
-
У Вінниці у гуртожитку центру професійної освіти відкрили тренажерну залу. ФОТО
Публікація16.05.2517:30
-
На Вінниччині внаслідок аварії з вантажівкою загинула 53-річна жінка
Публікація16.05.2517:08
-
У Вінниці відкрилася виставка «Із висот століть: історичні фото Вінницької Вежі». ФОТОРЕПОРТАЖ
Публікація16.05.2516:40
-
На Вінниччині чоловіку, який незаконно вирубив 43 дерева, призначили умовний термін
Публікація16.05.2516:32
-
На Вінниччині розповіли, як тривають весняно-польові роботи
Публікація16.05.2516:02
-
У Вінниці планують виділити 10 мільйонів гривень для Балаклії
Публікація16.05.2515:42
-
У Вінниці затримали 19-річного містянина, який збував канабіс
Публікація16.05.2515:05
-
На Вінниччині у комунальну власність повернули палац у селі Серебринці
Публікація16.05.2514:32
-
В Україну повернули тіла 909 полеглих Захисників
Публікація16.05.2514:07
-
Трьох військових з Вінниччини посмертно нагородили орденами «За мужність»
Публікація16.05.2513:25
-
Ірга канадська та Дуби болотяні: працівники “Вінницязеленбуд" висадили нові дерева
Публікація16.05.2512:29
-
Ремонтні роботи комунальних служб: де у Вінниці 16 травня тимчасово не буде води чи світла
Публікація16.05.2512:04
-
На Вінниччині за минулу добу рятувальники ліквідували 11 пожеж
Публікація16.05.2511:40
-
У Вінниці на два дні обмежать рух по вулиці Леоніда Каденюка
Публікація16.05.2511:15
-
Наслідки ворожої атаки: що відомо про ситуацію в областях
Публікація16.05.2511:02
-
Вночі над Україною збили 73 ворожі безпілотники
Публікація16.05.2511:00
-
Чому жінки вагітніють під час клімаксу: правда, яка дивує
Публікація15.05.2522:50
-
Публікації за датами
-
06 Серпня/ 15:17
Публікація06.08.2015:17
“Якщо знову закриють ресторани – шеф-кухарі вийдуть з ломами”: у Вінниці триває HoReCa.ReStart. ФОТОРЕПОРТАЖ
Якими страшними не були прогнози для рестораторів та готельєрів на початку карантину і тотального "шатдауну", виглядає так, що галузь в Україні з честю пройшла випробування і тепер перегруповується, аби адаптуватися до нових реалій. Про це і далеко не лише про це говорили сьогодні на бізнес-інтенсиві HoReCa.ReStart, який сьогодні відбувся просто неба у Центральному парку Вінниці. Попри спекотну погод...
Читати більше -
18 Травня/ 18:43
Публікація18.05.1818:43
Грандіозна канапка із сала та пальцем пихана ковбаса: у Вінниці відбувся Фестиваль сала. ФОТОРЕПОРТАЖ
Ближче до вечора 18 травня, VinSALOfest, який вдень скидався на звичайну виїзну торгівлю ковбасними виробами, все ж перетворився на свято смакоти. З третьої години дня на Майдані незалежності у Вінниці, ближче до фонтану-“мушлі”, почали збиратися поціновувачі головного українського продукту – сала. Тут, на сцені, почались майстер-класи, присвячені правильному приготуванню сала. Їх проводила найвідоміша вінницька знавчиня традиційн...
Читати більше -
27 Квітня/ 21:22
Публікація27.04.1821:22
Березове шампанське, сало з кокосом і молекулярний хрін: відбулася третя вечеря проекту «13 шефів у Вінниці». ФОТОРЕПОРТАЖ
А ще кокосове сало, щука з маком, коноплі та молекулярний хрін. На "Званій вечері» з польової козацької кухні зробили делікатес. 27 лютого у Вінниці стартував амбітний ресторанний проект “13 шефів”, що має на меті “Зробити Вінницю смачнішою”: відкрити для вінничан та всієї країни досі невідомі сторінки подільської кухні у виконанні кращих шеф-кухарів вінницьких ресторацій. Поєднати невичерпні кулінарні традиції Поділля з високими ...
Читати більше -
25 Вересня/ 22:03
Публікація25.09.1722:03
Огірки з медом та багато м’яса: у Вінниці презентували замкову кухню Поділля. ФОТО
Чи куштували ви коли-небудь солоні огірки, политі медом? А картопляну ковбасу? Чи, може, знаєте що таке “рожевий банан” і як його вирощують в Україні? Минулої п’ятниці, 22 вересня, у ресторації м’яса “Старий замок”, що під Вінницею, усіх охочих запросили на презентацію автентичної подільської кухні, зокрема – замкової. Організатором заходу стала відома вінницька фуд-блогерка та натхненниця проекту “Гастрогід Вінниччини” Олена Павлова, ...
Читати більше -
24 Квітня/ 20:45
Публікація24.04.1720:45
Пісний суп з «червоного чину»
"Жила бідна стара. Сім років мріяла вона поїсти сочевичної юшки, але їй усе не вдавалося. Роздобуде сочевицю, немає в неї цибулі, роздобуде цибулю, немає в неї олії, роздобуде олію, немає води, пересох у спеку ближній струмок. Недаром говорять: «Задумав бідняк зіграти весілля, та музиків ніде не знайде». Але ось вона всім запаслася. Насипала в глиняний глечик сочевиці та й пішла до струмка помити її. А в той час до берега під’їхав м...
Читати більше -
22 Березня/ 20:14
Публікація22.03.1720:14
Жайворонки на сорочі іменини
22 березня святкують на Поділлі свято 40-ка Святих. Біжать діти на річки та ставки дивитися, як щука хвостом розбиває лід, якщо весна пізня. Радо зустрічають птахів з вирію, співають веснянки, а жінки печуть сорОк та жайворонків, щоб частувати усіх, хто до хати зайде. 40 пташечок треба випекти, 40 вареників з маком або з сливками зав'яленими зварити, а хто й з дичками-грушами сушеними, або з сиром, якщо не постують. І всіх до одног...
Читати більше -
12 Січня/ 19:49
Публікація12.01.1719:49
Подільські юшки та борщі – традиційні та поживні
Оспівані подільськими письменниками, Михайлом Коцюбинським та Михайлом Стельмахом борщі, кулеші, юшки та капусняки з огірчанками взимку ставали основою столу наших дідів-прадідів. Готувалися вони гранично просто та швидко, але були поживними та наповненими вітамінами, білками та необхідними взимку мікроелементами – залізом, вітамінами В та Е, заправлені сметанкою чи забілені кисляком. «Борщ та каша – їжа наша» - говорила моя баб...
Читати більше