Публікації за датами

Останні Новини Вінниці

Всі новини

Публікації за датами

Пости з тегом

bshky

  • 12 Січня/ 19:49

    bshky

    Публікація12.01.1719:49

    Подільські юшки та борщі – традиційні та поживні

    Оспівані подільськими письменниками, Михайлом Коцюбинським та Михайлом Стельмахом борщі, кулеші, юшки та капусняки з огірчанками взимку ставали основою столу наших  дідів-прадідів. Готувалися вони гранично просто та швидко, але були поживними та наповненими вітамінами, білками та необхідними взимку мікроелементами – залізом, вітамінами В та Е, заправлені сметанкою чи забілені кисляком. «Борщ та каша – їжа наша» - говорила моя баб...

    Читати більше