“Якщо знову закриють ресторани – шеф-кухарі вийдуть з ломами”: у Вінниці триває HoReCa.ReStart. ФОТОРЕПОРТАЖ
Якими страшними не були прогнози для рестораторів та готельєрів на початку карантину і тотального “шатдауну”, виглядає так, що галузь в Україні з честю пройшла випробування і тепер перегруповується, аби адаптуватися до нових реалій. Про це і далеко не лише про це говорили сьогодні на бізнес-інтенсиві HoReCa.ReStart, який сьогодні відбувся просто неба у Центральному парку Вінниці. Попри спекотну...
“Всі місця вільні під нові ресторани”: головні тези “HoReCa Restart” у Вінниці. ФОТО
14 вересня у Вінниці відбувся перший у місті “з’їзд” готелярів та рестораторів з усієї країни на бізнес-інтенсив “HoReCa Restart”. Для того, аби обмінятися ідеями розвитку передусім ресторанного бізнесу і в першу чергу у Вінниці. На події, окрім понад сотні колег, були і головні спікери. Серед інших, мабуть, найвідоміший на сьогодні представник галузі в країні, власник та бренд-шеф однойменної мережі ресторанів Дмитро Борисов. А ще –...
У Вінниці для готельєрів та рестораторів влаштують бізнес-інтенсив
У Вінниці для початківців та професіоналів сфери HoReCa (або ж готельно-ресторанної справи) влаштують бізнес-інтенсив, на якому можна буде дізнатися більше про сучасні тенденції та успішні бізнес-кейси розвитку цієї галузі. Як зазначають організатори, головна мета такого заходу – ознайомити його учасників із практичними порадами для покращення якості ведення бізнесу, збільшення прибутку та впізнаваності готелю, ресторану або...
