У Вінниці презентують перший в Україні міський стандарт гостинності
Вінницькі ресторатори, готельєри та маркетологи розробили перший в Україні міський стандарт гостинності. Цю програму посилення конкурентоспроможності туристичної індустрії Вінниці презентують вже сьогодні. Сьогодні, 24 листопада, о 12 годині відбудеться підбиття підсумків проєкту «Вінницький стандарт гостинності: програма посилення конкурентоспроможності туристичної індустрії Вінниці». Проєкт мав допомогти розвиватись малому та...
“Досить знущатися”: сотні людей вийшли на протест у Вінниці проти “карантину вихідного дня”. ФОТОРЕПОРТАЖ
Сотні підприємців сьогодні, 11 листопада вийшли на протест у центрі Вінниці, вимагаючи не впроваджувати в Україні т.зв. “карантин вихідного дня”, який анонсували в уряді. На акцію вийшла велика кількість рестораторів, кухарів, офіціантів, музикантів та представників багатьох інших професій зі сфери громадського харчування та обслуговування, які найбільше можуть постраждати в разі запровадження карантину на вікенди. Близько...
Вінницьких готельєрів та рестораторів запрошують долучитися до розробки міського стандарту гостинності
Вінницькі готельєрів та рестораторів запрошують долучитися до розробки міського стандарту гостинності. Це сприятиме встановленню високого рівня обслуговування та сервісу в готельно-ресторанній сфері. Воркшоп з розробки Вінницького стандарту гостинності відбудеться з 29 вересня до першого жовтня у селі Буша, Ямпільського району. До участі запрошують власники(-ці) та топ-менеджери(-ки) закладів розміщення та харчування, повідомляє...
“Якщо знову закриють ресторани – шеф-кухарі вийдуть з ломами”: у Вінниці триває HoReCa.ReStart. ФОТОРЕПОРТАЖ
Якими страшними не були прогнози для рестораторів та готельєрів на початку карантину і тотального “шатдауну”, виглядає так, що галузь в Україні з честю пройшла випробування і тепер перегруповується, аби адаптуватися до нових реалій. Про це і далеко не лише про це говорили сьогодні на бізнес-інтенсиві HoReCa.ReStart, який сьогодні відбувся просто неба у Центральному парку Вінниці. Попри спекотну...
Готельєрів і рестораторів навчатимуть, як об’єднатися і створити у Вінниці Бізнес-Асоціацію
У Вінниці відбудеться серія бізнес-тренінгів для місцевих рестораторів і готельєрів зі створення Бізнес-Асоціації. Таким чином організатори прагнуть посилити конкурентоспроможність малого і середнього підприємництва Вінниці у туристичній сфері. У Вінницькій міській раді повідомили, що ці бізнес-тренінги допоможуть представникам сфери гостинності міста більше дізнатися, чому варто об’єднувати зусилля, які форми об’єднань існують та як...
“Ми будемо на межі банкрутства”: як виживають вінницькі ресторатори в умовах карантину
У зв’язку з поширенням коронавірусної інфекції, в Україні оголосили надзвичайну ситуацію і продовжили карантин до 24 квітня. Ще раніше велика частина закладів харчування у Вінниці припинили свою роботу, інші – змінили формат і працюють лише на доставку. У зв’язку з цим ми поспілкувалися з трьома вінницькими рестораторами і власником невеличкого азійського бістро в центрі міста і поцікавилися, як вони...
